Dragon Superfoods Walnussmehl wird aus biologischen Walnüssen durch einen schonenden Ölextraktionsprozess hergestellt. Es ist von Natur aus glutenfrei und eine reiche Quelle für pflanzliches Protein, Ballaststoffe und Mineralien (Magnesium, Kalzium und Zink). Sein charakteristisches nussiges Aroma macht es zu einer idealen Ergänzung für Desserts, Snacks oder Smoothies.
Ich liebe backen und suche dennoch immer nach alternativ-mehlen, da ich auf so viele Lebensmittel reagiere..die Mehle von Naughty Nuts sind super, bringen dirket eine Portion Geschmack mit in den Teig und haben dazu noch tolle Werte. Werde aber viel mehr beim nächsten Mal bestellen müssen:)
Leckerer nussiger Geschmack für süßes, aber auch für deftiges Gebäck.
Ich bevorzuge ungesüßtes entöltes Nussmehl als Proteinquelle für meinen Porridge oder auch für Kuchen. Die Konsistenz ist schön fein gemahlen, geschmacklich kommt es sehr der richtigen Nuss nahe. Es schmeckt nussig und minimal herb, so wie eine Walnuss eben. Nicht für alle Anwendungsfälle geeignet, aber ich persönlich mag es als Abwechslung gern.
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