Mandelmus-Waffeln

Mandelmus-Waffeln

Name: Mandelmus-Waffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 60 g Buchweizenmehl; 60 g Weizen- oder Reismehl; 1 EL Chiasamen; 200 ml Pflanzenmilch deiner Wahl (z.B. Mandelmilch); 1 Pck. Backpulver; 5 Tropfen Vanillearoma; 3 TL Agavendicksaft; 1 EL Kokosöl; Mandelmus Smooth; Heidelbeeren; Sesamsamen oder Nüsse; 3 EL Sojajoghurt oder Alternative; 2 EL Pflaumenmus

Servings

Prep Time

10 minutes

Cook Time

10 minutes

Cuisine

Deutsch

Ingredients

60 g Buchweizenmehl
60 g Weizen- oder Reismehl
1 EL Chiasamen
200 ml Pflanzenmilch deiner Wahl (z.B. Mandelmilch)
1 Pck. Backpulver
5 Tropfen Vanillearoma
3 TL Agavendicksaft
1 EL Kokosöl
Mandelmus Smooth

Toppings

Heidelbeeren
Sesamsamen oder Nüsse
3 EL Sojajoghurt oder Alternative
2 EL Pflaumenmus

Directions

Waffeleisen mit dem Kokosöl einfetten und vorheizen. In einer großen Schüssel alle Zutaten für die Waffeln verrühren.

Pro Waffel je 2-3 Esslöffel Teig auf das Waffeleisen geben und das Gerät schließen.
Die Waffeln fertig backen und herausnehmen. Mit Pflanzenjoghurt, Pflaumenmus und Mandelmus smooth bestreichen und den Beeren toppen.

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