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Dessert
15 minutes
25 minutes
Unzählige Bananenbrote im Lockdown gebacken? Check.
Da liegt der Gedanke nahe, dass man nicht noch ein Rezept dafür braucht, oder? Wir sagen: Doch!

1 Tasse Buchweizenmehl
4 reife (!) Bananen
2 EL Cacao Crunch
4 EL Agavendicksaft
1,5 Tassen Pflanzendrink
2 EL Maisstärke
1 EL Öl
1 EL Chiasamen (gemahlen)
2 EL Kakao
Prise Salz
1 Banane, längs halbiert
Schoko-Drops
Cacao Crunch
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Zerstampfe die Bananen mit einer Gabel in einer großen Schüssel.
Gib dann alle anderen Zutaten hinzu und verrühre die Masse, bis der Teig gleichmäßig ist.
Gib ihn anschließend in eine Kastenform.
Dekoriere das Bananenbrot mit der längs eingeschnittenen Banane und schiebe es in den Ofen.
Lass es ca. 20-25 Minuten backen. Wenn es fertig ist, kannst du es noch mit Schoko-Drops und Cacao Crunch verzieren.
Wir wünschen einen guten Appetit!