Zubereitung

1. Rolle auf einem Backblech den Blätterteig aus und in zerschneide ihn in zwei gleich große Teigstücke. Die eine Teighälfte anschließend mit Pesto und die andere mit Mandelmus bestreichen. Nun die beiden Hälften aufeinanderlegen.
   

2. Schneide den Teig in ca. 2cm dicke Streifen, verdrehe ihn zu Stangen und lege diese auf das Backblech. Am besten ca. 3cm Abstand zwischen den Stangen lassen, da der Teig im Ofen aufgeht.
   

3. Bestreue die Stangen mit italienischen Kräutern und einer ordentlichen Prise Salz und backe diese für 15 Min. bei 180 Grad Umluft im Ofen.